Carta

CHULENGO

ACA HACEMOS QUE LOS PRODUCTOS HABLEN POR NOSOTROS Y QUE SU MOMENTO SEA UNICO.

            

 

APERITIVOS

Empanadas de  carne con criolla de la huerta de (Pocito).

Arrolladito de pollo con jamón crudo, crema de salvia + brotes.

Sopa tibia de cebollas  y paquetes de verduras, ricota, tomates  y almendras (De la Presilla)

Revuelto   de embutidos de cerdo de  Doña Mirta).  

 

FUERTES.

Ensalada  fresca  de temporada frutos secos y granizado de cítricos.

Bife de chorizo con papas al ajillo (de Tamberías)  y ensaladilla

Cerdo caramelizado con vegetales asados

Queso casero  asado de (Doña Josefina), con jugo de hierbas  (De Mi Campo)  con ensalada.

Pastas rellena con Caldo  de  vegetales

Punta espalada a la llama, (corte típico sanjuanino, solo  sábados y domingos).

 

DULCES.

Tabla de conservas regionales de (Astica    y Barreal).

Tarta tibia de chocolate y helado de pomelo.  

Ensalada de fruta con merengues  y crema fría de manzana de (Calingasta).